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古鲍炒肉怎么做好吃?_全球今亮点
(资料图)
1.青红椒洗净切块,姜蒜切片,葱切段备用。
2.鲍鱼菇泡发后洗净切成块,肥瘦肉切片。
3.坐锅放适量的油,放少许姜片爆香锅,放入肉片调入少许料酒煸炒。
4.放入菇煸炒至软身。
5.将菇推至一边,放入姜蒜片爆香,放入青红椒,调入盐翻炒。
6.待椒炒断生,调入生抽,蚝油,鸡粉,放入少许清水炒匀,放入葱段即可上碟
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